Фаршированные куриные ножки

Ингредиенты:

- Куриные ножки 1 упаковка

- Грибы 100г

- Лук 1 шт.

- Сыр 50г

- Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Берем куриные ножки и аккуратно отделяем кожу от мяса. Мясо срезаем с косточки, не порезав кожу. Далее отрубываем кость при помощи топорика. Мясо молим в фарш.

2. Грибы режим и прожариваем с луком на сковороде.

3. Сыр трем на терке.

4. Затем смешиваем все ингредиенты и начиняем голень, при этом закрепляем зубочисткой, чтобы не выпал фарш.

5. Отправляем в духовку запекаться на 60 мин.

Как приготовить очень вкусное картофельное пюре

Ингредиенты:

- Картофель 1 кг

- Масло сливочное 1-2 ст.л.

- Молоко 1стакан

- Соль

Приготовление

1. Картофель чистим и ставим вариться на огонь. Когда картошка закипит бросаем соль и продолжаем варить до готовности.

2. Когда картофель свариться сливаем  воду и взбиваем его миксером или блендером.

3. Молоко подогреваем и выливаем в картошку вместе с маслом и еще раз все перемешиваем.

Готово! Картофель получается очень нежным и вкусным. 

Салат называется «Салат с креветками»

 Ингредиенты

- Листья салата 1пучок

- Креветки 100-150г

- Яйца 3шт

- Майонез

Приготовление

1. Берем листья салата, промываем под водой и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем мелко режим салат.

2. Сваренные яйца также мелко режим.

3. Если у вас мороженые креветки, то ополосните их под водой, чтобы они окончательно растаяли (я беру всегда уже почищенные замороженные креветки, это удобно), затем «отжимаем» чтобы стекла вода и добавляем к салату.

4. Заправляем это все майонезом и салат готов. Очень быстрый и вкусный салат.

моя необычная собака

На первый взгляд это совсем обычная собака, которая живет у меня дома. Его зовут Мухтар. Но просто у него бывает прикол, он кусает себя за лапы.

Вид из окна

Напоминает что-то необычное..., восход солнца
Неправда, ли?

Тайны женской красоты

1. Чтобы избавиться от морщин, необходимо смазывать лицо медом.

2. Если у вас выпадают волосы, то нужно втирать в кожу головы настой лопуха.

3. Если у вас шершавая кожи рук, то нужно втирать в шершавые места крахмал.

4. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи.

5.  Чтобы увлажнить сухую и чувствительную кожу, необходимо нанести на ночь масло жожоба, смешанное с небольшим количеством воды.

6. Используйте эфирное масло лаванды и чайного дерева, которые являются естественными антисептиками, чтобы бороться с прыщами.

7.  Пейте мятный чай, чтобы придать коже лица свежесть и розоватый оттенок.

8. Чтобы очистить кожу лица, применяйте смесь сухой овсянки с водой и простым йогуртом.

9. Избавиться от прыщиков поможет маска из тертого яблока и небольшого количества меда.

10. Если у вас аллергия, делайте примочки из свежего сока каланхоэ, разбленного водой (соотношение 1:3).

11. Если у вас тонкие волосы – делайте маску из взбитого желтка и столовой ложки растительного масла.

12. Чтобы укрепить волосы, после каждого мытья втирайте в кожу головы настой крапивы (1 ст. ложка сухой крапивы на 200 г кипятка).

13. Используйте отвар из корней аира, лопуха и листьев крапивы (всё в равных количествах), чтобы волосы были сильными и шелковистыми.

Краски осени

Последние теплые дни осени

Растения моего двора

такая красота растет у меня дома

Осень, осень

Красота осени неописуема, разнообразие красок...

Домашние питомцы

Мои пушистики, просто попались хорошие кадрики

Торт "Черепашка"

Ингредиенты:

- сгущенное молоко (в тесто) — 1 банка

- яйца (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт.

- сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.

- мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г

- молоко (в крем) — 500 мл

- сахар (в крем) — 1 стакан

- ванильный сахар (в крем) — 1 пакетик

- масло сливочное (в крем) — 200 г

Приготовление:

 1. Так как коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку налить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 столовые ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

2. Теперь выпекаем коржи. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой (можно ножом) в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту. Таким образом, выпекаем все 8 коржей.

3. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё теплый, торт пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. Далее обсыпаем крошкой и украшаем киви.

Приятного аппетита!

Салат "Паутинка"

Ингредиенты:

●2 куриных окорочка
●2 томата
●2 яйца
●150 гр. сыра
●180 гр. очищенных фисташек
●1 огурец
●200 гр. майонеза

 Приготовление:

 1. Мясо птицы и яйца отварить.

2. Окорочок отделить от кожи и костей и порезать кубиками, яйца мелко порубить. Фисташки растолочь в ступке. Сыр натереть на тёрке. Огурец и помидоры вымыть, нарезать небольшими кубиками.

3. Затем укладываем каждый слой в емкость по очереди, при этом промазывая майонезом. Сначала первым слоем "идёт" курица, потом яйца, огурец сыр и помидоры. Сверху делаем решётку из майонеза и посыпаем фисташками.

Салат готов, приятного аппетита!

Салат "Нефрика"

Ингредиенты:

 Морковь — 2 штуки

Грудинка куриная — 700 грамм

Майонез — 1 упаковка

Куриные яйца — 4 штуки

Киви — 3 штуки

Картофель — 4 штуки

Копченый сыр — 200 грамм

 Приготовление:

 1. Для приготовления такого праздничного салата нужно отварить куриную грудинку вместе с лавровым листом, с луковицей и черным перцем. Варить ее нужно минут сорок пять, а еще лучше час. Отделить мясо от костей и разобрать его на волокна. Таким образом, салат получится нежнее.

2.  Необходимо вкрутую отварить яйца, очистить их от скорлупы, отварить картофель и морковь, варить их можно прямо в кожуре, остудить и очистить от кожуры. Затем расплести сыр-косичку и мелко ее нарезать.

3. Взять посуду, желательно прозрачную, чтобы видно было каждый слой. Затем выкладываем поочередно каждый слой: порезанную куриную грудку, сыр, яйца,морковь и картофель, при этом смазывая  каждый слой майонезом. 

4. Сверху украсить салат кусочками киви.

Готово!!!

мне нравится

Рецепт приготовления семги в маринаде

Ингредиенты:

 

 1 кг филе семги

 

2 ст. л. горчицы

 

3 ст. л. соевого соуса

 

5 ст.л. оливкового масла

 

1 зубчик чеснока

 

1 ч.л. коричневого сахара

 

 Приготовление:

 

 Чеснок натереть на терке и соединить с остальными компонентами маринада и хорошо размешать вилкой. Филе разрезать на порционные куски, маринад распределить равномерно по рыбе и оставить на 30 мин (можно на 1-1,5ч). Затем отправить в духовку на 40 мин.