Салат «Черная жемчужина»

Ингредиенты:

●Сёмга - 150 гр.,

●яйца - 4 шт.,

●апельсин - 1 шт.,

●оливки без косточек - 15 шт.,

●твёрдый сыр - 40 гр.,

●майонез - 150 гр.

Приготовление:

Яйца сварить, очистить от скорлупы и порезать отдельно желтки и отдельно белки. Затем семгу нарезать кубиками небольшого размера, и сложить в отдельную емкость. Дальше, апельсин промыть, отделить кожуру и постараться порезать кубиками. Твердый сыр натереть на мелкой тёрке. Оливки 10 штук нарезать тонкой соломкой.

Теперь выкладываем салат слоями:

● белки,

● майонез,

● 1/2 сёмги,

● оливки,

● другую 1/2 сёмги,

● тёртый сыр,

● майонез,

● апельсины,

● белки,

● майонез,

● желтки.

Сверху украшаем салат оставшимися порезанными оливками и одну целую укладываем в середину. Салат готов!